大型商用爆米花機設(shè)備特點:
1:引進國際先進技術(shù),配合專有的設(shè)計理念,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗,確保達(dá)到近乎100%的高出球率,確保無死球、無殘種。
2:完美的行星攪拌,自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步進行,保證鍋內(nèi)無盲點,不糊鍋不粘鍋
3:全自動液壓系統(tǒng)控制,自動攪拌,自動調(diào)整轉(zhuǎn)速,自動倒料,節(jié)省人力
4:獨特的鍋體倒料系統(tǒng),便于成品與料盤的完美對接
5:加熱系統(tǒng)采用鼓風(fēng)式自動控制燃?xì)庠?,能使燃?xì)獬浞秩紵?jié)省能源,也便于對開關(guān)火的控制
6:加熱鍋體外部做硅酸鋁保溫處理內(nèi)膽,防止操作人員的燙傷
7:進口不銹鋼,保證高粘度攪拌的品質(zhì)
8:攪拌系統(tǒng)軸套,鏈接裝置均為機加工中心精密處理,高強度生成使用壽命可達(dá)15年以上
9:經(jīng)過多家用戶的實際處理經(jīng)驗,確保設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、裝配、使用能完美銜接
洗鍋流程:等待鍋涼以后,在鍋內(nèi)放入清水2L左右及鍋的三分之一容積和洗鍋粉半勺以下(視情況而定),然后開啟攪拌鍵和加熱鍵,進行煮鍋和蓋上鍋蓋,可以讓水蒸汽帶去鍋蓋內(nèi)壁上的油污,但一定注意鍋的加熱情況,發(fā)現(xiàn)蒸汽時一定要迅速關(guān)閉加熱鍵和打開鍋蓋,以免出現(xiàn)危險。在煮鍋時,可以用紅色摸布對鍋蓋,鍋的表面,爆米花機的內(nèi)側(cè),死角,玻璃,凹槽進行清潔。煮鍋完成后,關(guān)閉加熱鍵和攪拌鍵。將水桶放在鍋的正下方并在水桶下面墊上摸布,一手握木鏟頂住鍋蓋一面鍋蓋蓋住,將鍋慢慢反轉(zhuǎn)向下,一手慢慢調(diào)整水桶位置,以免將洗鍋水撒入爆米花機內(nèi)。水放出后,用摸布清潔鍋內(nèi)側(cè)。同樣再用清水清潔鍋一次,不用加熱。后將保溫槽內(nèi)部,雜物盒清潔干凈。
以電動爆米花機生產(chǎn)爆米花,單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米(玉米按2元一斤),3兩小玉米成本是0.6元;加上配制好的彩色果味奶油(按12元一斤完全可以配出來)2兩的價格是0.8元;再加上白糖(按2元一斤)2兩的價格是0.4元;兩個彩色包裝袋0.10元;液化氣0.05元。共0.6+0.8+0.4+0.10=1.90元。電池充一次電可以用 一天,所以電費基本不計。
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